代用

料理をしていると、特定の食材が足りないことに気づくことがあります。特にしょうがは、風味と香りをプラスする重要な役割を果たしますが、常備していない場合も少なくありません。この記事では、しょうがの代用として使える食材や方法をご紹介し、料理の味を...